نام نویسنده: مهدی زارعی

در این مقاله با مهم‌ترین انواع پسته ایرانی مانند اکبری، احمدآقایی، کله‌قوچی، فندقی و خنجری آشنا می‌شوید و ویژگی‌های ظاهری، طعمی و قیمتی آن‌ها مقایسه می‌شود. همچنین نقش شهرهای اصلی تولیدکننده پسته مثل رفسنجان، دامغان و خراسان رضوی در کیفیت و صادرات بررسی شده است.در پایان، نکات کلیدی برای تشخیص پسته مرغوب و انتخاب بهترین گزینه برای بازار داخلی و صادرات ارائه می‌شود.

پسته یکی از مهم‌ترین آجیل‌های ایرانی است که علاوه بر طعم خوشمزه، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. در این مقاله به بررسی فواید پسته برای قلب، مغز، لاغری، پوست و مو می‌پردازیم.